TY  - SER
AU  - Moretti,C.L.
AU  - Pineli,L.L.O.
TI  - Qualidade química e física de berinjelas submetidas a diferentes tratamentos pós-colheita
KW  - SOLANUM MELONGENA
KW  - ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
KW  - VIDA-DE-PRATELEIRA
KW  - CLORETO DE CÁLCIO
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v25n2/25035.pdf
ER  -