TY  - SER
AU  - Duarte,S.M.da S.
AU  - Abreu,C.M.P.de
AU  - Menezes,H.C.de
AU  - Santos,M.H.dos
AU  - Gouvêa,C.M.C.P.
TI  - Effect of processing and roasting on the antioxidant activity of coffee brews
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - TORREFAÇÃO
KW  - CAFÉ TRATADO
KW  - ANTIOXIDANTE
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v25n2/25043.pdf
ER  -