Bispo, J.L.P. Cardoso, M. das G.C. Duarte, F.C. Rodrigues, L.M.A. Mendonça, J.G. Saczk, A.A. Magriotis, Z.M.
Características físico-químicas de cachaças artesanais envelhecidas e não envelhecidas produzidas e comercializadas na Bahia
CACHAÇA
ANÁLISE QUIMICA
CONTROLE DE QUALIDADE
ANÁLISE FÍSICA
BAHIA