00771nas a2200229   4500001001300000003000900013005001700022007000300039008003400042040005400076041000900130072001300139100002500152100001700177245010700194650001800301650002100319650001200340650002400352773011600376856004900492BR2013000982BR-BrBNA20231205121926.0ta230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d  aBR-BrBNAbporcBiblioteca Nacional de Agricultura  a(Pt)  aQ02; U101 aArévalo-Pinedo, A.1 aMurr, F.E.X.1 aInfluência da pressão, temperatura e pré-tratamentos na secagem a vácuo de cenoura e abóbora  aPROCESSAMENTO  aDESIDRATAÇÃO  aSECADOR  aMODELO MATEMÁTICO0 tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)xISSN 1678-457Xg(Oct-Dec 2005), V. 25(4) p. 636-643wBR201300098240uhttp://www.scielo.br/pdf/cta/v25n4/27629.pdf