TY  - SER
AU  - Damasceno,K.S.F.da S.C.
AU  - Alves,M.A.
AU  - Mendonça,S.C.de
AU  - Guerra,N.B.
AU  - Stamford,T.L.M.
TI  - Melão minimamente processado: um controle de qualidade
KW  - CUCUMIS MELO
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - REFRIGERAÇÃO
KW  - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v25n4/27631.pdf
ER  -