Kuskoski, E.M. Asuero, A.G. Troncoso, A.M. Mancini-Filho, J. Fett, R. <br/><br/>
Aplicación de diversos métodos químicos para determinar actividad antioxidante en pulpa de frutos 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FRUTA TROPICAL<br/>POLPA DE FRUTA<br/>ANÁLISE QUÍMICA<br/>COMPOSTO FENÓLICO