Oliveira, A. do N. Ramos, A.F. Chaves, J.B.P. Valente, M.E.R. <br/><br/>
Cinética de degradação e vida-de-prateleira de suco integral de manga 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MANGA<br/>SUCO<br/>VIDA-DE-PRATELEIRA<br/>ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO<br/>DETERIORAÇÃO<br/>TEMPERATURA