Silva, R.L. de F.O.B. e Souza, R.R. de Santana, J.C.C. Tambourgi, E.B. <br/><br/>
Imobilização de enzimas de milho maltado em gel 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PRODUTO DERIVADO DE CEREAIS<br/>MALTE<br/>AMILASE<br/>CATALISADOR