00911nas a2200289 4500 BR2013001268 BR-BrBNA 20231205122021.0 ta 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d BR-BrBNA por Biblioteca Nacional de Agricultura (En) Q02; U10 Antonio, G.C. Azoubel, P.M. Murr, F.E.X. Park, K.J. Osmotic dehydration of sweet potato (Ipomoea batatas)in ternary solutions BATATA DOCE DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA SACAROSE MODELO MATEMÁTICO Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) ISSN 1678-457X (Jul-Sep 2008), V. 28(3) p. 696-701 BR2013001268 http://www.scielo.br/pdf/cta/v28n3/a28v28n3.pdf 202311 Lúcia 55 Lúcia Elande AGRIS 0 ANA 226470 226470 0 AGRIS 0 1 41918 41918 Periódicos Agrícolas (Jul-Sep 2008), V. 28(3) p. 696-701 0 2023-11-29 01 CR Portaria Interministerial nº 164/94