Sodré, G. da S. Carvalho, C.A.L. de Fonseca, A.A.O. Alves, R.M. de O. Souza, B. de O.

Perfil sensorial e aceitabilidade de méis de abelhas sem ferrão submetidos a processos de conservação


MEL
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
APICULTURA