TY  - SER
AU  - Borges,S.V.
AU  - Mancini,M.C.
AU  - Corrêa,J.L.G.
AU  - Nascimento,D.A.
TI  - Secagem de fatias de abóboras (Cucurbita moschata, L.)por convecção natural e forçada
KW  - DESIDRATAÇÃO
KW  - CALORIMETRIA
KW  - COMPOSTO ORGÂNICO
KW  - VITAMINA A
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v28s0/37.pdf
ER  -