Efeito da irradiação ionizante G na qualidade pós-colheita de cenouras (Daucus carota L.)cv. Nantes
Lima, K.S.C.
creator
Grossi, J.L.S.
creator
Lima, A.L.S.
creator
Alves, P.F.M.P.
creator
Coneglian, R.C.C.
creator
Godoy, R.L.O.
creator
Sabaa-Srur, A.U.O.
creator
text
| |
continuing
(Pt
)
VITAMINA
VALOR NUTRITIVO
ANÁLISE QUÍMICA
CONTROLE DE QUALIDADE
Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
ISSN 1678-457X
BR2013002088
(May-Aug 2001), V. 21(2) p. 202-208
http://www.scielo.br/pdf/cta/v21n2/7468.pdf
http://www.scielo.br/pdf/cta/v21n2/7468.pdf
BR-BrBNA
230509
20231205122057.0
BR2013002088
por