TY - SER AU - Mercadante,A.Z. AU - Rodriguez-Amaya,D. TI - Confirmação da identidade da alfa-criptoxantina e incidência de carotenóides minoritários provitamínicos a em verduras folhosas verdes KW - ANÁLISE QUÍMICA KW - VALOR NUTRITIVO KW - CROMATOGRAFIA KW - ESPECTROMETRIA UR - http://www.scielo.br/pdf/cta/v21n2/7470.pdf ER -