Gottardi, C.P.T. Saldanha, C.A. Schmidt, V. Cardoso, M.

Contaminaçãm residual por indicadores micobiológicos em superfícies de manipulação e equipamentos de supermercados de Porto Alegre, RS


INSTALAÇÃO AGRÍCOLA
BACTÉRIA
COMÉRCIO
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
CONTAMINAÇÃO
EQUIPAMENTO
RIO GRANDE DO SUL