00750nas a2200241   4500001001300000003000900013005001700022007000300039008003400042040005400076041000900130072001300139100001900152100001800171100001800189245005600207650003000263650002300293650001600316650000800332773011600340856005200456BR2013002116BR-BrBNA20231205122117.0ta230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d  aBR-BrBNAbporcBiblioteca Nacional de Agricultura  a(Pt)  aQ03; J111 aMiguel, A.C.A.1 aAlbertini, S.1 aSpoto, M.H.F.1 aCinética da degradação de geleiada de morango  aARMAZENAMENTO DE ALIMENTO  aVIDA-DE-PRATELEIRA  aTEMPERATURA  aCOR0 tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)xISSN 1678-457Xg(Jan-Mar 2009), V. 29(1) p. 142-147wBR201300211640uhttp://www.scielo.br/pdf/cta/v29n1/v29n1a22.pdf