TY  - SER
AU  - Bordignon Jr,C.L.
AU  - Francescatto,V.
AU  - Nienow,A.A.
AU  - Calvete,E.
AU  - Reginatto,F.H.
TI  - Influência do pH da solução extrativa no teor de antocianinas em frutos de morango
KW  - FRAGARIA SPP
KW  - ANTIOXIDANTE
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
KW  - RAIO ULTRAVIOLETA
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v29n1/v29n1a28.pdf
ER  -