TY  - SER
AU  - Miguel,A.C.A.
AU  - Dias,J.R.P.S.
AU  - Albertini,S.
AU  - Spoto,M.H.F.
TI  - Pós-colheita de uva 'Itália' revestida com filmes à base de alginato de sódio e armazenada sob refrigeração
KW  - VITIS VINIFERA
KW  - ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
KW  - ACONDICIONAMENTO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v29n2/06.pdf
ER  -