TY  - SER
AU  - Felberg,I.
AU  - Antoniassi,R.
AU  - Deliza,R.
AU  - Freitas,S.C.de
AU  - Modesta,R.C.D.
TI  - Soy and Brazil nut beverage: processing, composition, sensory, and color evaluation
KW  - LEITE DE SOJA
KW  - CASTANHA DO PARÁ
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v29n3/a24v29n3.pdf
ER  -