TY - SER AU - Pacheco,P.S. AU - Restle,J. AU - Missio,R.L. AU - Menezes,L.F.G. AU - Rosa,J.R.P. AU - Kuss,F. AU - Alves Filho,D.C. AU - Neiva,J.N.M. AU - Donicht,P.A.M.M. AU - AU - TI - Características da carcaça e do corpo vazio de bovinos Charolês de diferentes categorias abatidos com similar grau de acabamento KW - BOVINO KW - ABATE KW - CARCAÇA KW - QUALIDADE UR - http://www.scielo.br/pdf/abmvz/v65n1/a40v65n1.pdf ER -