TY  - SER
AU  - Chaves,M.A.
AU  - Soares,R.D.
AU  - Baptista,F.
AU  - Soares,E.C.
AU  - Pinto,E.G.
AU  - Sacramento,C.K.
TI  - Physicochemical properties and acceptance of jelly and nectar of araza and papaya
KW  - MAMÃO
KW  - ARAÇÁ BOI
KW  - EUGENIA STIPITATA
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - GELÉIA
KW  - NÉCTAR
ER  -