TY  - SER
AU  - Pozza,M.S.dos S.
AU  - Madrona,G.S.
AU  - Jobim,C.C.
AU  - Pozza,P.C.
AU  - Zambom,M.A.
AU  - Woberto,J.R.
AU  - Alfonzo,E.P.M.
TI  - Iogurte simbiótico contendo yacon (Smallantus sonchifolius)
KW  - IOGURTE
KW  - MICROORGANISMO
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
KW  - FERMENTAÇÃO
ER  -