TY  - SER
AU  - Silva,R.A.
AU  - Bismara,P.A.
AU  - Moura,R.B.
AU  - Lima Filho,J.L.
AU  - Porto,A.L.F.
AU  - Cavalcanti,M.T.H.
AU  - 

TI  - Avaliação da microbiota bacteriana do queijo de coalho artesanal produzido na região Agreste do estado de Pernambuco
KW  - QUEIJO
KW  - COALHO
KW  - ANÁLISE
KW  - BACTÉRIA
UR  - http://www.scielo.br/pdf/abmvz/v64n6/44.pdf
ER  -