Sales-Campos, C. Oliveira, L.A. de Araujo, L.M. Varejão, M. de J.C. Andrade, M.C.N. de
Composição mineral de uma linhagem de Pleurotus ostreatus cultivada em resíduos madeireiros e agroindustriais da região amazônica
COGUMELO COMESTÍVEL
ANÁLISE QUÍMICA
ESPECTROMETRIA
VALOR NUTRITIVO