TY - SER AU - Asquieri,E.R. AU - Silva,A.G.de M.e AU - Cândido,M.A. TI - Aguardente de jabuticaba obtida da casca e borra da fabricação de fermentado de jabuticaba KW - MYRCIARIA JABOTICABA KW - CACHAÇA KW - FERMENTAÇÃO KW - RESÍDUO UR - http://www.scielo.br/pdf/cta/v29n4/30.pdf ER -