Ponce, A. dos R. Bastiani, M.I.D. Minim, V.P. Vanetti, M.C.D. <br/><br/>
Características físico-químicas e microbiológicas de morango minimamente processado 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ANÁLISE QUÍMICA<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>PROCESSAMENTO MÍNIMO<br/>OZÔNIO