Pinheiro, A.C.M. Vilas Boas, E.V. de B. Bolini, H.M.A. <br/><br/>
Prolongamento da vida pós-colheita de bananas-maçã submetidas ao 1-metilciclopropeno (1-MCP)- qualidade sensorial e física 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MUSA SP<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>ANÁLISE ORGANOLÉPTICA<br/>ANÁLISE FÍSICA