Cavendish, T.A. Lemos, P.B. Yokota, R.T. Vasconcelos, T.F. Coêlho, P.F. Buzzi, M. Ito, M.K. <br/><br/>
Composição de ácidos graxos de margarinas à base de gordura hidrogenada ou interesterificada 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ANÁLISE QUÍMICA<br/>HIDROGENAÇÃO<br/>LIPÍDIO<br/>ROTULAGEM