TY  - SER
AU  - Cavendish,T.A.
AU  - Lemos,P.B.
AU  - Yokota,R.T.
AU  - Vasconcelos,T.F.
AU  - Coêlho,P.F.
AU  - Buzzi,M.
AU  - Ito,M.K.
TI  - Composição de ácidos graxos de margarinas à base de gordura hidrogenada ou interesterificada
KW  - ANÁLISE QUÍMICA
KW  - HIDROGENAÇÃO
KW  - LIPÍDIO
KW  - ROTULAGEM
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v30n1/aop_3293.pdf
ER  -