TY - SER AU - Biazus,J.P.M. AU - Santana,J.C.C. AU - Souza,R.R.de AU - Tambourgi,E.B. TI - Purificação de amilases de malte de Zea mays KW - MILHO KW - FRACIONAMENTO KW - ENZIMA KW - ADSORÇÃO UR - http://www.scielo.br/pdf/cta/v30n1/v30n1a32.pdf ER -