TY  - SER
AU  - Santos,J.S.
AU  - Oliveira,M.B.P.P.
TI  - Alimentos frescos minimamente processados embalados em atmosfera modificada: Revisão
KW  - EMBALAGEM
KW  - ACONDICIONAMENTO
KW  - PROCESSAMENTO MÍNIMO
KW  - REFRIGERAÇÃO
UR  - http://www.scielo.br/pdf/bjft/v15n1/01.pdf
ER  -