Lisboa, C.R. Costa, F.A. de A. Burkert, J.F. de M. Burkert, C.A.V. <br/><br/>
Síntese de galacto-oligossacarídeos a partir de lactose usando beta-galactosidase comercial de Kluyveromyces lactis 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ENZIMA<br/>REAÇÃO QUÍMICA<br/>PH<br/>TEMPERATURA