01187nas a2200301 4500001001300000003000900013005001700022007000300039008003400042040005400076041000900130072001300139100002000152100002000172100001600192100001900208245017200227650002000399650001800419650002400437650001500461773011700476856005800593909004000651942001800691999001900709952015700728BR2013004439BR-BrBNA20231205122507.0ta230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d aBR-BrBNAbporcBiblioteca Nacional de Agricultura a(Pt) aQ04; Q021 aDutra, A. de S.1 aFurtado, A.A.L.1 aPacheco, S.1 aOiano Neto, J.1 aEfeito do tratamento térmico na concentração de carotenóides, compostos fenólicos, ácido ascórbico e capacidade antioxidante do suco de tangerina murcote aFRUTA CÍTRICA aPROCESSAMENTO aANÁLISE QUÍMICA aVITAMINA C0 tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil)xISSN 1519-0900g(Jul-Sep 2012), V. 15(3) p. 198-207wBR201300443940uhttp://www.scielo.br/pdf/bjft/v15n3/aop_bjft_4310.pdf a202311bLúciac55dLúcia Elande 2AGRISn0cANA c228939d228939 002AGRIS4071a41918b41918cPeriódicos Agrícolash(Jul-Sep 2012), V. 15(3) p. 198-207l0r2023-11-29t01yCRePortaria Interministerial nº 164/94