TY - SER AU - Dantas,S.T. AU - Gatti,J.B. AU - Dantas,F.B.H. AU - Saron,E.S. AU - Kiyataka,P.H.M. TI - Estabilidade de extrato de tomate em embalagens metálicas com baixo revestimento de estanho KW - EMBALAGEM KW - LATA DE CONSERVA KW - FERRO KW - ACONDICIONAMENTO UR - http://www.scielo.br/pdf/bjft/v15n3/aop4609.pdf ER -