TY  - SER
AU  - Ribeiro,B.D.
AU  - Coelho,M.A.Z.
AU  - Barreto,D.W.
TI  - Obtenção de extratos de guaraná ricos em cafeína por processo enzimático e adsorção de taninos
KW  - BEBIDA NÃO ALCÓOLICA
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - EXTRAÇÃO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
UR  - http://www.scielo.br/pdf/bjft/v15n3/aop_bjft_0210.pdf
ER  -