TY - SER AU - Burkert,J.F.de M. AU - Fonseca,R.A.dos S.da AU - Moraes,J.O.de AU - Sganzerla,J. AU - Kalil,S.J. AU - Burkert,C.A.V. TI - Aceitação sensorial de bebidas lácteas potencialmente simbióticas KW - LEITE FERMENTADO KW - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA KW - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA KW - SACAROSE UR - http://www.scielo.br/pdf/bjft/v15n4/aop_bjft_8010.pdf ER -