TY  - SER
AU  - Medeiros,L.B.
AU  - Saccol,A.L.de F.
AU  - Delevati,M.T.da S.
AU  - Brasil,C.C.B.
ED  - 4º Simpósio de Segurança Alimentar
TI  - Diagnóstico das condições higiênicas de serviços de alimentação de acordo com a NBR 15635:2008
KW  - NORMA
KW  - REGULAMENTAÇÃO
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
KW  - CONTAMINAÇÃO
UR  - http://www.scielo.br/pdf/bjft/v15nspe/aop_15e0108.pdf
ER  -