TY  - SER
AU  - Curi,R.A.C.
AU  - Venturini Filho,W.G.
TI  - Análise calorimétrica de cervejas produzidas utilizando cevada como adjunto de malte
KW  - BEBIDA ALCÓOLICA
KW  - FERMENTO
KW  - CALORIMETRIA
KW  - VALOR ENERGÉTICO
ER  -