Ávila, R. de Ascheri, D.P.R. Ascheri, J.L.R. <br/><br/>
Caracterização dos rizomas filhos e da fécula do mangarito (Xanthosoma mafaffa Schott)e elaboração de filmes biodegradáveis 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MANGARITO<br/>XANTHOSOMA MAFAFFA<br/>RIZOMA<br/>FÉCULA<br/>BIOFILME<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>MICROSCOPIA OTICA<br/>MODELO MATEMÁTICO<br/>PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA