Baptista, A.T.A. Silva, M.O. Bergamasco, R. Vieira, A.M.S. <br/><br/>
Avaliação físico-química e sensorial de biscoitos tipo Cookies elabarados com folha de Moringa oleifera 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BISCOITO<br/>PÓ<br/>FOLHA<br/>MORINGA OLEIFERA<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA