Miguel, A.C.A. Albertini, S. Begiato, G.F. Dias, J.R.P.S. Spoto, M.H.F. <br/><br/>
Perfil sensorial e aceitação de melão amarelo minimamente processado submetido a tratamentos químicos 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CUCUMIS MELO<br/>PROCESSAMENTO MÍNIMO<br/>ANÁLISE ORGANOLÉPTICA<br/>ANÁLISE QUANTITATIVA