TY  - SER
AU  - Lucio,I.B.
AU  - Freitas,R.J.S.de
AU  - Waszczynskyj,N.
TI  - Composição físico-química e aceitação sensorial da inflorescência de gengibre orgânico (Zingiber officinale Roscoe)
KW  - PRODUÇÃO ORGÂNICA
KW  - CHÁ
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - VALOR NUTRITIVO
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v30n3/v30n3a13.pdf
ER  -