00886nas a2200265 4500001001300000003000900013005001700022007000300039008003400042040005400076041000900130072001800139100002000157100002000177100002400197100001800221100002000239245011800259650002400377650002000401650002000421650001100441773011600452856005200568BR2013006491BR-BrBNA20231205122818.0ta230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d aBR-BrBNAbporcBiblioteca Nacional de Agricultura a(Pt) aQ04; F30; S011 aBrune, M.F.S.S.1 aPinto, M. de O.1 aPeluzio, M. do C.G.1 aMoreira, M.A.1 aBarros, E.G. de1 aAvaliação bioquímico-nutricional de uma linhagem de soja livre do inibidor de tripsina Kunitz e de lectinas aANÁLISE QUÍMICA aVALOR NUTRITIVO aDIGESTIBILIDADE aENZIMA0 tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)xISSN 1678-457Xg(Jul-Sep 2010), v. 30(3) p. 657-663wBR201300649140uhttp://www.scielo.br/pdf/cta/v30n3/v30n3a14.pdf