01020nas a2200301 4500 BR2013006508 BR-BrBNA 20231205122819.0 ta 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d BR-BrBNA por Biblioteca Nacional de Agricultura (Pt) Q04; Q05 Boatto, D.A. Mesomo, M.C. Madrona, G.S. Branco, I.G. Matumoto-Pintro, P.T. Desenvolvimento e caracterização de queijo tipo petit suisse de soja comum e de soja livre de lipoxigenase, enriquecidos com cálcio ANÁLISE DE ALIMENTO COMPOSIÇÃO QUÍMICA VALOR NUTRITIVO POLPA DE FRUTA Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) ISSN 1678-457X (Jul-Sep 2010), v. 30(3) p. 766-770 BR2013006508 http://www.scielo.br/pdf/cta/v30n3/v30n3a31.pdf 202311 Lúcia 55 Lúcia Elande AGRIS 0 ANA 230715 230715 0 AGRIS 0 1 41918 41918 Periódicos Agrícolas (Jul-Sep 2010), v. 30(3) p. 766-770 0 2023-11-29 01 CR Portaria Interministerial nº 164/94