TY  - SER
AU  - Prati,P.
AU  - Moretti,R.H.
TI  - Study of clarification process of sugar cane juice for consumption
KW  - CALDO DE CANA
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - OXIDAÇÃO
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v30n3/v30n3a33.pdf
ER  -