TY  - SER
AU  - Manfroi,V.
AU  - Rizzon,L.A.
AU  - Guerra,C.C.
AU  - Fialho,F.B.
AU  - Dall'Agnol,I.
AU  - Ferri,V.C.
AU  - Rombaldi,C.V.
TI  - Influência de taninos enológicos em diferentes dosagens e épocas distintas de aplicação nas características físico-químicas do vinho Cabernet Sauvignon
KW  - ENOLOGIA
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - FLAVONOIDE
KW  - ANTOCIANINA
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v30s1/20.pdf
ER  -