Silva, J.P.L. Duarte-Almeida, J.M. Perez, D.V. Franco, B.D.G. de M.

Óleo essencial de orégano: interferência da composição química na atividade frente a Salmonella Enteritidis


BACTÉRIA PATOGÊNICA
BACTERICIDA
ÓLEO VEGETAL
COMPOSTO FENÓLICO