TY  - SER
AU  - Felix,M.A.
AU  - Brazaca,S.G.C.
AU  - Machado,F.M.V.F.
TI  - Análise sensorial dos grãos de soja (Glycine max (L.)Merril)tostados por diferentes tratamentos
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - TORREFAÇÃO
KW  - CONSUMO
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v31n1/07.pdf
ER  -