Tanamati, A.A.C. Aguiar, A.C. Boroski, M. Montanher, P.F. Souza, N.E. de Godoy, H.T. Matsushita, M. Visentainer, J.V. <br/><br/>
Proximate composition and quantification of fatty acids in breaded chicken steak 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ÁCIDO GRAXO<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA<br/>VALOR NUTRITIVO<br/>ANÁLISE QUÍMICA