TY  - SER
AU  - Garda-Buffon,J.
AU  - Kupski,L.
AU  - Badiale-Furlong,E.
TI  - Deoxynivalenol (DON)degradation and peroxidase enzyme activity in submerged fermentation
KW  - ENZIMA
KW  - FERMENTAÇÃO
KW  - MICOTOXINA
KW  - FUNGO
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v31n1/30.pdf
ER  -