TY - SER AU - Souza,C.de M. AU - Abrantes,S.de M.P. TI - Detection of enterotoxins produced by B. cereus through PCR analysis of ground and roasted coffee samples in Rio de Janeiro, Brazil KW - TOXINA KW - CAFÉ TRATADO KW - CONTAMINAÇÃO BACTERIANA KW - BACTÉRIA PATOGÊNICA UR - http://www.scielo.br/pdf/cta/v31n2/v31n2a25.pdf ER -